Das Ändern von Datensätzen ist mittels des Befehls UPDATE möglich.

UPDATE Tabellenname
SET Spalte1 = Wert1[, Spalte2 = Wert2, ...] --man muss mindestens eine Spalte ändern
[WHERE ...]  --die WHERE Klausel muss nicht zwingend angeführt werden, 
             --hier wird meist auf den Primärschlüssel verglichen

Wir benutzen wieder unsere Abteilungstabelle.
Aufgabenstellung: Ändere den Standort von „Verkauf“ auf „Seattle“

UPDATE Abteilung
SET Abteilungsstandort = 'SEATTLE'
WHERE Abteilungsnummer = 10